O Restaurante Mipibu, que em agosto deve iniciar as atividades no coração do bairro Petrópolis, está localizado na rua Mipibu com a avenida Rodrigues Alves. O menu do Mipibu propõe uma cozinha ‘ítalo-sertaneja’ e está sendo elaborado pelo chef paulista Matheus Zanchini. O projeto dos empresários Thiago Salem e Marcel Gomes pretende ao mesmo tempo impactar e ser uma cozinha vitrine.
