Privacidade, segurança e exclusividade quando você está num restaurante? É assim que você se sente na Casa Haroldo.
Esse conceito é uma nova tendência nos grandes centros. Por lá, privacidade, exclusividade, charme, elegância, aliados a uma boa gastronomia, com uma atenção especial dos garçons e do chef Haroldo Varela.
“A confiança do cliente é fundamental e ele não tem nenhum tipo de preocupação. Cuido de cada detalhe, toalhas, arranjos, tipo de música, cardápio, como se fosse para mim. Procuro sempre superar as expectativas dos clientes”, explica.
Da cozinha, Haroldo Varela prepara um cardápio com pratos honestos, sem muitas firulas, como ele mesmo define, e sem esquecer as opções especiais para os que têm alguma intolerância alimentar.
O ritual começa com um couvert, depois segue para três entradas, dois pratos principais e uma sobremesa.
