O menu de degustação mais caro do mundo custa mais de US $ 1.700 (R$ 9.5 mil) por pessoa. Comer em um restaurante com estrela Michelin não precisa ser caro, mas vamos encarar os fatos, muitos desses restaurantes de luxo custam um bom dinheiro.
Mas exatamente quão caros são esses lugares? Chef’s Pencil, uma revista internacional de alimentos e recurso online para chefs de todos os níveis de habilidade, recentemente conduziu um estudo para descobrir quanto custa comer em um restaurante com estrela Michelin. Os resultados são baseados no preço de um menu de degustação completo, que geralmente inclui de oito a 12 pratos para o jantar.
Depois de examinar os menus de cerca de 500 restaurantes com estrelas Michelin, Chef’s Pencil revelou sua lista dos 15 restaurantes com estrelas Michelin mais caros do mundo. A maioria pode ser encontrada na Ásia, principalmente no Japão, que aparece cinco vezes na lista dos 15 primeiros. O Japão também é o único país a aparecer mais de uma vez.